Ontem, enquanto fatiava corretamente o bolo alto que ganhei de aniversário, pensei que era um privilégio eu, sem ser uma profissional da confeitaria, saber como cortá-lo da melhor forma.
Ainda que eu curta cozinhar, alguns conhecimentos que adquiri sobre alimentação e confeitaria não são frutos dos meus momentos de cozinheira.
Desde o fim do ano passado,…
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